Gefühlt ging es dieses Jahr direkt vom Winter in den Sommer. Nach mehreren Winterrückschlägen bis in den April hinein, hat der Frühsommer nun so richtig losgelegt. Gepaart mit den feuchten Böden konnten die Reben in wenigen Tagen einen enormen Wachstumsschub hinlegen.
Der Start der ersten Arbeiten an der Rebe ist das sogenannte „Ausbrechen“. Um den Stamm in Form zu halten, werden hierbei alle bodennahen Triebe entfernt. Nebenbei finden auch schon die ersten maschinellen Arbeiten wie Pflanzenschutz, Mulchen oder die maschinelle Beikraut Regulierung im Unterstockbereich statt. Dieses Jahr haben wir zudem auch wieder neue Weinberge gepflanzt. Nach der kompletten Rodung der alten Anlage im Winter, wird im Frühjahr zunächst der Boden tiefengelockert. Im April werden dann die jungen Reben aus der Rebschule in den Boden gepflanzt. Danach wird die komplette Anlage vom Pflanzstäbchen bis zum Draht aufgebaut. Eine anstrengende und kostenintensive Arbeit, aber das Grundgerüst eines modernen Weinbergs welcher nun 30 Jahre oder länger überstehen soll. In den ersten drei Jahren fordern diese Weinberge viel Arbeit und Zeit von uns ab. Und dass, obwohl die Reben erst in der dritten Vegetation die ersten, wenigen Trauben tragen. Daher ist eine Neupflanzung auch immer eine Investition für Jahrzehnte, fast Generationen. Dieses Jahr haben wir neben Riesling auch unsere weißen Klassiker Bacchus, Kerner und Weißburgunder gepflanzt.
Schon bald beginnt dann das Aufbinden, hierbei werden die Triebe in den Drahtrahmen gesteckt, um eine schöne und kompakte Laubwand zu erhalten. Sie sehen, der Startschuss ist gefallen und ein weiter Weg bis zu der Weinlese steht uns nun bevor. Wir sind gespannt welche Überraschungen dieses Weinjahr für uns bereit hält. Nachdem wir dieses Jahr zum Glück von Frostschäden verschont geblieben sind, hoffen wir nun auf einen guten Sommer mit wenig Unwetter aber genügend Sonne und Regen.
Während wir hier schon auf ein guten Jahrgang 2022 hoffen, haben wir vor kurzem die ersten jungen 2021er Weine abgefüllt. Um das volle Potenzial dieses Jahrgangs zu fördern, haben wir bewusst eine längere Reifung im Tank angestrebt. Denn obwohl der Sommer doch etwas unterkühlt war, konnte durch den hervorragenden Spätsommer noch ein starker Jahrgang heranwachsen. So wie das letzte Jahr war, so erscheint uns nun auch die Entwicklung der Weine. Denn unsere Geduld und Erfahrung haben sich ausgezahlt und wir sind uns sicher, die Weine werden uns alle wie der letzte Vegetationsverlauf noch positiv überraschen. In den nächsten Wochen werden dann die ersten jungen Weine in den Verkauf kommen. Schon erhältlich ist die trockene Riesling Spätlese aus dem Brauneberger Mandelgraben und die Riesling Auslese von handselektionierten Trauben aus dem Brauneberger Klostergarten. Übrigens: Als perfekter süßer Lagerwein haben wir die Korken dieses Weines mit einer Namensprägung für unserem 2021 geborenen Enkel und Neffen Ludwig versehen.
Unser aktuelles Weinangebot findet Ihr rund um die Uhr stets aktuell bei uns im Online-Shop. Wer lieber was in den Händen halten möchte, kann gerne auch wieder unser Formular zum Briefversand der Preisliste nutzen. Innerhalb weniger Tage findet Ihr dann unser aktuelles Weinangebot im Briefkasten.